Прашање: Како есенцијалните масла се извлекуваат од растенија?
Џонатан од Findlay, OH пишува: "Сакам да користам ароматични растенија во моето готвење и (како есенцијални масла) во мојот сапун. Можам да разберам како кора од портокал или нане или рузмарин (навистина силни мирисни растенија) може да имаат многу есенцијално масло, но како добивате есенцијални масла од цвеќиња, повеќе деликатни растенија или потешки растенија или дрвја како кедрово дрво или цимет? "
Одговор: Џонатон, прашав за еден од моите омилени предмети ... етерични масла. Етерични масла се неверојатни соединенија - едно од вистинските чуда на природата. Тие се "суштината" на растението - што го прави посебно. Маслата се складираат во клетките на растенијата - понекогаш во лисјата или иглите (како во нане или борови), во цвеќето (како роза или камилица), кората (како бреза или цимет), корените (како ѓумбир или шпикенард) , во кожата или кората (како во агруми) или во семиња (како кардамон или анасон ).
Вие сте толку во право за некои растенија само пука со мирис. Сè што треба да направите е да се нанесете на рузмарин грмушка, растение од кафеаво кафеано , или да ги истријте неколку листови од нанеат заедно за да го ослободите нивниот мирис. Но, другите растенија не се толку великодушни со нивните миризливи масла. Потребни се 2000-5000 фунти ливчиња од роза за да се добие една фунта од есенско масло од роза . Потребни се 1000 килограми жасмин (околу 3 милиони цветови) за да се добие фунта есенцијално масло од јасмин.
Во споредба со овие, лаванда изгледа како зделка! Само 200 килограми цвеќе да се направи фунта од есенцијално масло од лаванда .
Поголемиот дел од есенцијалните масла се добиваат преку два методи: дестилација и изразување.
Експресијата работи за цитрусни масла како портокал, лимон и вар (кората се притиска, измазнувајќи го маслото), но поголемиот дел од останатите етерични масла доаѓаат од некаква дестилација или вода или пареа.
Некои есенцијални масла, особено цитрусни масла, се дестилираат и повторно се дестилираат неколку пати. Ова се нарекува " преклопени " масла. Со процесот на преклопување маслата се повеќе концентрирани и почисти мирисаат и ги отстрануваат некои од испарливи соединенија (наречени терпени), кои се повеќе испарливи и склони кон оксидација. Бидејќи тепените се отстранети, есенцијалните масла ќе траат подолго, и во вашите сапуни или свеќи и во шишето.
Постојат, исто така, некои поретки растенија кои треба да ги извадат есенцијалните масла од растворувачи - тие обично се нарекуваат бетони, резиноиди или апсолути.
Но, пареата е клучот за повеќето есенцијални масла со кои работиме како производители на свеќи и сапуни. YOu земам многу растителен материјал, додадете малку пареа, а излезе прекрасното етерично масло.
Еве повеќе информации за дестилација на етерични масла со вода и со пареа .
Архива на поштенското Пошта.