Еден начин за правење сапун за да ги разгледаме рецептите
Веројатно сте запознати со рецепти кои повикуваат на една чаша од ова, две лажици од тоа, или можеби дури и малтер од ова, и така натаму. Се мешате и истурете во стандарден казан или тава и гответе го. Во одреден момент може да го удвои или преполовите рецептот, но рецептите инаку се прилично стандардни.
Која е разликата помеѓу изработката на сапун и готвењето?
Сепак, во сапун , постојат две работи што ги правиме поинаку отколку во готвењето.
Првата голема разлика е во тоа што сè се мери ... дури и водата. Ова осигурува дека ги користите вистинските количини на секоја состојка и дека го користите истото мерење од серија до серија, рецепт за рецепт.
Но, да речеме дека имате рецепт што ви се допаѓа ... и вели: "6 мл. За ова и 2 мл. За тоа." Тоа е во ред ... додека не сакате да го промените рецептот или да го промените на некој начин. За да се разбере вистинскиот рецепт, да се разберат квалитетите што маслата им ги дава на вашиот сапун, треба да ги направите работите чекор понатаму и да го наведете вашиот рецепт во проценти, како и мерењата - и ова е вториот начин на кој сапунот е различен од готвењето.
Ова не значи дека стандарден рецепт нема да работи ... тоа е само дека пишувањето на рецептите на овој начин е корисно од неколку причини:
- Тоа ви овозможува лесно да го прилагодите рецептот на било која големина мувла
- Тоа ви овозможува лесно да ги прилагодите пропорциите на различните масла во вашиот рецепт за да влијаете на квалитетот на сапунот.
На пример, да речеме дека имаш рецепт кој прави две килограми сапун. Во него, може да имате 1/2 чаша кокосово масло. Пробајте го рецептот и пената не е добра колку што сакате, па би сакале да го зголемите процентот на кокосово масло. Со мерења, ова е тешко, ако имате дополнителни проценти како дополнување на мерењата, лесно е.
Конвертирање на рецепт од мерења во проценти
Ќе започнеме со едноставен рецепт (сетете се дека тежеме сè, а не користиме течни мерки).
- 12 oz. Маслиново масло
- 10 мл. Палмово масло
- 9 oz. Кокосово масло
- 8 oz. Масло од канола
- 2,5 oz. Кастринско масло
- 2,5 oz. Какао путер
Ова ќе направи серија од 4 фунта сапун. Но, какви се соодносите на секоја нафта? Дали е ова добро избалансиран рецепт? И што ако сакате да направите 7 килограми сапун?
Еве што правиме:
Вкупно вкупниот број на унци на масла. Во овој случај, тоа е 44. Поделете ја секоја индивидуална тежина од 44 за да го добиете процентот на тоа масло во рецептот.
12 oz. Маслиново масло - поделено со 44 = 27% (заокружувам.)
10 мл. Палмово масло - поделено со 44 = 23%
9 oz. Кокосово масло - поделено со 44 = 20%
8 oz. Канола нафта - поделена со 44 = 18%
2,5 oz. Кадилово масло - поделено со 44 = 6%
2,5 oz. Какао путер - поделено со 44 = 6%
Значи вашиот рецепт е:
27% маслиново масло
23% палмово масло
20% кокосово масло
18% масло од канола
6% катранско масло
6% какао путер
Прилично добро избалансиран рецепт.
Па, да речеме дека сакате да направите сапун од 7 фунти (112 унци). (Запомнете, тоа е само мерење на вашите масла. Оставете простор за вода и вода.) Умножете го процентот со саканата количина.
27% маслиново масло x 112 мл. = 30,2 мл.
23% палмово масло x 112 мл.
= 25,8 мл.
20% Кокосово масло x 112 = 22.4 мл
18% Канола масло x 112 = 20,2 мл.
И така натаму.
Сега, пред да паничете во целата математика, или да мислите дека треба да создадете табела за Excel за да направите сапун, опуштете се. Повеќето калкулатори за рецепти за лај / сапун лесно ги регенерираат вашите рецепти, како и ви даваат рецепт и во мерењата и процентите.
Сега, без разлика дали создавате рецепт од нула, или сте нашле еден онлајн, можете и да ги разберете пропорциите на маслата и да го обемувате со било која големина што сакате.